Definition

Noun: * Asparagus: A perennial plant (Asparagus officinalis) belonging to the lily family (Liliaceae/Asparagaceae). It is cultivated for its young, tender, edible shoots (spears), which are harvested as a vegetable.

Usage Examples

• Noun:
  • Măng tây xanh thường được hấp hoặc xào. (Green asparagus is often steamed or stir-fried.)
  • Cô ấy mua một bó măng tây trắng ở chợ. (She bought a bunch of white asparagus at the market.)
  • Măng tây là một nguồn cung cấp chất xơ và vitamin K tốt. (Asparagus is a good source of fiber and vitamin K.)

Advanced Usage

• "măng tây trắng": white asparagus. This variety is grown covered from sunlight to prevent chlorophyll production.
  • Măng tây trắng có vị dịu hơn măng tây xanh. (White asparagus has a milder taste than green asparagus.)
• "măng tây tím": purple asparagus. A variety with a slightly sweeter flavor and higher antioxidant content.
  • Măng tây tím có thể ăn sống trong món salad. (Purple asparagus can be eaten raw in salads.)

Variants and Related Words

• Cây măng tây: The asparagus plant.
  • Cây măng tây có thể sống và cho thu hoạch nhiều năm. (The asparagus plant can live and produce harvests for many years.)
• Ngọn măng tây / Gié măng tây: Asparagus spear/tip.
  • Chỉ lấy phần ngọn măng tây non để nấu ăn. (Only the tender asparagus tips are used for cooking.)

Synonyms

• Asperge (French loanword, used in some specific contexts like haute cuisine).
  • Món súp asperge rất phổ biến trong ẩm thực Pháp. (Asparagus soup is very popular in French cuisine.)

Related Phrases / Idioms

• Mùa măng tây: Asparagus season.
  • Mùa xuân là mùa măng tây ở nhiều nơi. (Spring is asparagus season in many places.)
• Trồng măng tây: To grow/cultivate asparagus.
  • Vùng này có khí hậu lý tưởng để trồng măng tây. (This region has an ideal climate for growing asparagus.)

noun

1. asparagus.